Сырники бывают не только десертные, но и остренькие, пряные, закусочные. Их можно подать к супу или бульону, а можно просто в качестве закуски. Очень вкусное, насыщенное и сытное блюдо.

Ингредиенты:
~творог - 200 г
~яичные желтки - 1 шт.
~чеснок - 3 зубчика
~соль - по вкусу
~зелень рубленая - 2 ст. л.
~мука - 2 ст. л.
~растительное масло - 3 ст. л.

Творог разомните вилкой, добавьте желток и перемешайте.
Добавьте зелень.
Посолите.
Теперь — измельченный чеснок.
Всыпьте муку. Перемешайте до однородного состояния.
В сковороде разогрейте масло. Формируйте сырники и обжаривайте на небольшом огне по 5–7 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!