Среднеспелый высокоурожайный сорт. Урожайность лука составляет до 2,5 кг/м.кв. Луковица округлоплоская, средней плотности массой 70-100 г. Окраска сухих чешуй фиолетовая, сочных – белая с фиолетовым оттенком. Вкус слабоострый. Устойчив к засухе. У лука сорта Кармен МС стабильная урожайность, выравненность луковиц, пригодность для длительного хранения, отличная вызреваемость.