Корнеплоды очень выровненные по форме, массой около 30 г, необыкновенного вкуса без горечи, с нежным ароматом, сладковатые. Мякоть снежно-белого цвета, маслянистая, искрящаяся, нежного слабоострого вкуса, приятно хрустящая. Листовая розетка полу раскидистая, упругая, очень маленькая. окраска черешков имеет сильно антоциановый цвет.