Латук (салат) – продукт средиземноморской кухни с вековой историей. Редкое блюдо обойдется без участия этой полезной и вкусной культуры. Гентилина – раннеспелый, полукочанный сорт. Листовая розетка рыхлая; листья крупные, пузырчатые, с рез ной кромкой, сочные; нежной консистенции. Первую молодую зелень можно срывать че рез 38-43 дня после появления полных всходов. Масса продуктивной части одного растения – 200-250 г. Сорт устойчив к цветушности. Отлично подходит для летних легких салатов, закусок и бутербродов.
Салат предпочитает плодородные, дренированные, некислые почвы. Растения холодостойкие, светолюбивые и умеренно влаголюбивые. Чтобы получать урожай в непрерывном режиме, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней.