Салат Уникум - среднеспелый сорт кочанного салата для теплиц и открытого грунта. От всходов до технической спелости 55- 60 дней. Розетка листьев полуприподнятая, диаметром 30-32 см. Лист с красноватой окраской, с сильнозубчатонадрезанным краем, хрустящий. Кочан округлой формы, закрытый, на разрезе желтовато-белый, средней плотности, массой 370-420 г. Вкус и товарность отличные. Предназначен для возделывания в весенней и летне-осенней культуре, а также в зимних теплицах. Хорошо завязывает кочан при высокой температуре в условиях светокультуры. Относительно устойчив к цветушности, вирусу салатной мозаики (LMV), ложной мучнистой росе (BI 1-7, 17, частично к расе 12), толерантен к мокрой гнили и чёрной ножке. Семена светло-серые, в 1 г 780 штук. Оптимальная схема посева 30х35 см. Плотность посадки 11-12 растений на м2. Урожайность 4,1-5,0 кг/м2.