Сорт однолетнего растения. От всходов до уборки 40–50 дней. Розетка листьев раскидистая, высотой до 30 см. Листья продолговатые, цельные, гладкие, длиной 10–20 см. Масса одного растения 200–250 г. Уборку растений проводят до начала цветения. Листья с ореховым привкусом используют в свежем виде в салатах. Растение богато витамином С, содержит каротин, витамины В1, В2, фосфор, кальций, железо, обладает умеренно успокаивающим действием, способствует повышению иммунитета. Высевают с ранней весны до осени и подзиму (с мульчированием). Посев проводят по схеме 25–30 х 10–15 см, глубина заделки семян 1–1,5 см. Урожайность 1,3–1,8 кг/м2. В 1 г. 350–370 семян.