Среднеспелый полукочанный сорт. За 40-50 дней от всходов формирует розетку в виде открытого, рыхлого полукочана. Розетка высотой около 25 см, диаметром 25-30 см, массой 260-300 г. Листья гофрированные, пузырчатые, хрустящие; за счет красновато-розового края эффектно выглядят в декоре блюд. Вкус с пикантным ореховым оттенком. Сорт устойчив к преждевременному стрелкованию и серой гнили.
Посев семян проводят в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. Всходы прореживают в фазе двух-трех настоящих листьев. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки.