Многолетнее, пряно-ароматическое, декоративное растение. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 40-45 дней. Кусты хорошо облиственные, высотой 60-80 см, массой 260-270 г. Урожайность зелени 3,3-3,5 кг/м2. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде (листья, молодые побеги и соцветия) в  качестве приправы к салатам, супам, мясным и рыбным блюдам. Применяется в медицинских целях при простуде. Шалфей засухоустойчивый, морозостойкий, болезнями и вредителями не поражается.
Посев семян на рассаду в марте. В фазе первого настоящего листа пикировка в отдельные стаканчики. На постоянное место закаленную рассаду высаживают в конце мая. Возможен прямой посев семян в открытый грунт рано весной. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки.