Однолетнее растение с многочисленными побегами и округлыми бело-зелеными листочками, декоративны даже до цветения. Куст компактный, хорошооблиственный, с большим количеством ветвистых побегов, высотой 30-40 см. Цветки темно-бордовой, практически черной, расцветки с тонким и приятным ароматом, диаметром 4-6 см. Цветение обильное и длительное, до заморозков. Используется для оформления клумб, бордюров, рабаток, прекрасно растет в контейнерах, горшках и вазонах, балконных и оконных ящиках. Цветки настурции используют для украшения салатов, семена- как приправу, а листья, с высоким содержанием витамина С, очень хороши в холодных закусках. Посев в открытый грунт в мае, предварительно замоченными, в течение суток, семенами по 3-4 штуки в лунку с интервалом между растениями 20-25 см. Цветет в июне-сентябре. К почвам нетребовательна, светолюбива, но может расти и в полутени.